Ресторан Osteria Francescana вошел в пятерку лучших

Согласно версии S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurant Awards, ресторан Osteria Francescana удостоился места в Топ-5 лучших заведений мира.

В итальянском городе Модена в самом его центре расположился маленький и уютныйресторанOsteria Francescana. Это скромное, с виду, заведение является обладателем двух мишленовских звезд. А в 2012 году оно получило пятое место в рейтинге S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurant Awards.

Основателем и шеф-поваром ресторана является знаменитый Массимо Боттура. Этот мастер неоднократно входил в рейтинги лучших поваров мира.

Ресторан Osteria Francescana был открыт в 1995 году. Он оснащен двумя небольшими залами на 11 столиков. Интерьер заведения выполнен в минималистическом стиле – белые скатерти, молочно-белые стены, акварели в рамках, светильники с плафонами, поблескивающие серебром.

Свою первую мишленовскую звезду ресторан получил в 2002 году, а второй удостоился в 2006 году. Это знаменитое заведение весьма популярно среди жителей Модены и туристов. Очередь в него расписана на месяцы вперед.

Кроме авторских десертов и эксклюзивных блюд от шеф-повара, в меню гурманам предлагают более 1,4 тыс. наименований вин.

Рестораны и кафе в центре города Харькова: адреса, фото, цены